《老(🕕)广的(de )味(👷)道》以独特视角深入广(guǎng )东美食腹地追根(🕟)溯源,挖掘原(🤴)汁原味的美(měi )食美景,体现特色全粤(yuè )菜谱。上山(shān )下海(👋),探索南粤(🌗)大(dà )地深藏的最高食鲜;味蕾冒(mào )险,展现岭南就地取(✳)材的(de )生(shēng )存智慧(huì );依(🕌)天(tiān )而(ér )(📞)食(shí ),回归老广(🍮)时令节气的饮食法则;原声原味(🔊),搜(sōu )(⏺)寻天间特色环境的自(zì )然(🚨)之味(⏯)。大道(dào )至简,还原广东(㊗)乡野厨艺的朴(pǔ )(📙)素(🔝)之心(xīn )(🐑);(🏂)以(🙌)食养(🤸)生,揭示南方(fāng )天地元气的(de )滋(🍄)养之(🥫)谜。
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